מחקרים רבים מראים כי עלייה חוזרת במשקל מתחילה לאחר שישה חודשים עד שנה מתהליך הפחתת המשקל. היא גם מביאה לעלייה באחוז השומן בגוף לעומת שיעורו במועד התחלת הדיאטה, ומעורבים בה שני תהליכים פיזיולוגיים עוצמתיים: הראשון קשור במנגנון הרעב: מחקרים בנבדקים שחוו דיאטות דלות קלוריות, הדגימו שתי תופעות מקבילות. מצד אחד, עלייה ברמות הורמון הרעב (הנקרא: … Continue reading איך אפשר לשמור על משקל תקין לאורך זמן?